restauration


Vitrine réfrigérée par ProCold
Industrie florissante s’il en est, le secteur des CHR (cafés-hôtels-restaurants) comporte un grand nombre d’activités qui visent à vendre nourriture et boisson aux clients. On y retrouve donc les activités directement liées à la préparation des aliments ou encore à la vente du produit. Point commun de toutes ces activités : la problématique du produit et […]

Vitrine réfrigérée : le casse-tête de la restauration